Beyaz Fırın’ın 8. mağazası olan Kanyon mağazası, iki asırlık markanın Avrupa Yakası’ndaki ikinci durağı. İki asır önce Balat’ta başlayan hikayesi Kadıköy’de ve ardından Anadolu Yakası’nda serpilerek büyüyen Beyaz Fırın, her mağazasında köklerinden ve tarihinden ilham alıyor.

Etiler’de olduğu gibi bu mağazada da markanın olgunlaştığı ve İstanbul Pastanesi kavramının içini doldurduğu yılların baskın Art Deco etkisi bulunuyor. Köklü ve yenilikçi olmayı birlikte başarıyla taşıyan marka, Kanyon AVM’nin özgün mimarisi, iç ve dış mekanın iç içe ev sahipliği yaptığı sirkülasyonu, günün farklı saatlerindeki hizmet ihtiyaçlarına uygun olarak ferah ve organik Akdeniz havasını da konsepti içerisine alıyor.

Giriş bölümünden itibaren, mekanın genel havasında hissedilen bu birliktelik, malzeme ve renk seçimlerinin yanı sıra form çeşitliliğinde de algılanabiliyor.